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オホーツク産 活花咲きガニ オス[約1.0-1.3kg]【お届け指定7/末まで指定可能】

花咲きガニ

オホーツク産 活花咲きガニ オス[約1.0-1.3kg]【お届け指定7/末まで指定可能】

価格:

8,576円 (税抜 7,941円)

[ポイント還元 85ポイント~]
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活茹でボイル【ミソ抜き】

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活茹でボイル【ミソ抜かない】

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活花咲ガニ ボイル花咲ガニ ボイル時の内臓ミソ抜き説明 スポット入荷商品の配送指定日 こちらは冷蔵発送

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活本タラバガニのイメージ

創業昭和二十二年

スチームで一気に大量のカニを茹でるお店も多いなか、当店ではお客様に本物のカニを味わっていただけるよう、創業代々から受け継ぐ「釜茹で」にこだわっています。
(写真は実物とは異なります)

伝統の釜茹でにこだわる理由。

お湯たっぷりの大きな釜で茹で上げることにより、カニから出るだし汁が全体に染み込み、さらに風味を豊かにさせると考えているからです。また手仕事での釜茹では、カニの大きさや状態に応じ微妙な茹で加減が調整できます。さらにはカニの味を決定づける当店独自にブレンドした秘伝の「塩」と塩分調整、仕上げ直前の火加減による温度調整で茹でカニの身のふくよかさが変わります。また茹で上げ後の、粗熱とりや保管の仕方によっても、味や身離れが変わります。

鮮度は旨さ。

当店では「活きたカニ」を販売してます。蟹の旨さは鮮度が一番、大切です。当店では大容量の水槽(生け簀)に常時、大量のカニをストックしています。創業代々から受け継いだプロが目利きする蟹を是非、ご賞味ください。

圧倒的なボリューム

カニの王様と呼ばれるように、本タラバガニは、その姿同様、豪快な味わいが特徴です。茹でて良し、焼いて良し。飽きのこない濃厚なうまみと低カロリー蛋白質が豊富なタラバガニはとってもヘルシーです。

極太な蟹脚

極太な蟹脚を口いっぱいにほおばる満足感。タラバガニの魅力はこの醍醐味に尽きます。食べ応えで選ぶならタラバガニ。店舗に訪れるお客様の一番人気です。

函館朝市

活カニ水産市場は函館朝市で店舗を構え販売しております。いつでもひとりひとりのお客様を大切にし、決して無理な販売をしないことを信条としております。「新鮮な商品を、良心的な価格で」。お客様が「旨い!」と喜んで頂けることが当店の喜びです。

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